宋仁宗为什么不敢吃烤羊？宋仁宗的饮食揭秘
山南慕北 2016-03-01
宋仁宗
宋仁宗在位期间，可以说国家太平，百姓安康，并且涌现出无数的名臣贤相，比如包拯，比如文彦博，包括在神宗朝的许多风云人物，比如司马光和王安石这对死对头，其实早在仁宗朝就已经露出锋芒，而范仲淹、欧阳修等人更是在武功文事上成为一代宗主。仁宗一朝，可谓盛矣。而之所以能够如此，和宋仁宗能够从小事做起，从自己的一言一行做起有莫大关系。当年，汉文帝想要修建露台，考虑到需要十户中等人家的赋税，而后停止，倍受后世称赞。而宋仁宗之行，毫不逊色于汉文帝。
宋仁宗从小就很喜欢吃一些海鲜烧烤这类比较辛辣有味的食物。有一天，早上起来，宋仁宗上朝，在说完国事之后，和身边的大臣聊天，说：“哎呀，最近几天晚上都好饿，整晚睡不着觉，想着要吃烤羊啊。”大臣说：“既然官家想吃，为何不下旨让下面准备呢?”宋仁宗说：“我听说啊，每当大内需要什么东西的时候，外面就会把它作为一项制度。我很担心从此之后就要夜夜宰杀，好随时为朕准备。这样的话，就浪费太大了啊。”大臣们一听到皇上如此说，全都下跪磕头，三呼万岁。有这样仁德的皇帝，实在是天下臣民的幸运!不过，虽然宋仁宗时时刻刻以身作则，可是总有一些官员妄自揣测，以己度人，希望以一些奇珍佳肴，获得宋仁宗垂青，使得自己的仕途也更加平顺。
后来，宋仁宗在皇宫内举办了个小型宴会，宴请一些妃嫔。宴会上吃的一些东西也都很平常，没什么特别有新意的。有一次，宋仁宗却发现上了一道蛤蜊，宋仁宗很开心，立刻大嚼起来。边吃边问身边的太监：“现在这季节，怎么会有这么大的蛤蜊呢?一般要多少钱一斤啊?”太监看到皇帝吃的开心，满以为自己办事得利，马上就有赏赐，于是回禀：“据说每一枚要千钱呢，下面这次一共呈上来二十八枚，如果官家喜欢，还可以有很多献上。”宋仁宗一听，立刻就停下筷子，沉着脸说：“我一向就跟你们说，不要奢侈浪费，你看看，我这一盘子菜就要二十八千钱，实在是太浪费了，朕都吃不起啊!”于是，从此之后，再也不吃蛤蜊了。宋仁宗可谓贤德。
身为一国之君，并非是事事都可以顺着自己的心意，宋仁宗在想到自己的同时，还能够想到臣下，想到大宋江山。有的时候，甚至能够为了江山，而委屈自己，实在难得。有一年的春天，宋仁宗在御花园散步，走着走着，忽然不断的回头。大家你看看我，我看看你，不知道皇帝老子什么意思。等到到了后宫，宋仁宗对妃子说：“哎呀，渴死朕了!快拿些热水来。”妃子就说：“官家为何不在外面取水呢，怎么会渴成这样?”宋仁宗说：“我好几次回头，都看不到带水的小太监。如果朕询问的话，那个小太监就要受惩罚了。朕只好忍着了。”从此可知，宋仁宗绝非那种矫揉做作之辈，不是为了沽名钓誉而故作节俭，而是对江山，对臣民，即便这个臣民是个微不足道的小太监，都很是怜惜，在古代帝王中，实在是个异数。
宋仁宗的饮食揭秘
《尚食志·糟》一文，曾述宋仁宗皇后向吕夷简夫人索糟鱼一事，宋朝宫廷有制度：不得取食于四方。就是说，京城所在地方产什么，皇宫里基本上就吃什么，不能让全国各地进宫土仪即地方特产，以免增加百姓负担。京城绝没有逢年过节前，突然多了外地的送礼车，将道路堵死的情况!
岂止如此，宋仁宗有天晚上肚子饿了，特别想吃烧羊肉，但他忍着到了天明。第二天早上吃早餐，对伺候他的侍臣说：昨半夜里，朕突感饥饿，特别想吃烧羊肉。侍臣一惊，赶紧说：那您就应该降旨让御膳房做呀!宋仁宗摆摆手说：算了!朕听说宫里每有任何要求，外面就当成永例、制度，供应不断。其实，朕当时也想让御膳房做来着，但恐怕吃这一回，就让今后每天晚上杀羊成为制度，那就太糟糕了。(“诚恐自此逐夜宰杀，则害物多矣。”)在场的所有人听了，都高呼万岁!
内监宫女勤快地给主子递水，哪怕主子不愿意喝，也绝不会怪罪。这点眼力见儿是宫廷内监必须有的。宋朝宫廷似乎就不如清宫那么方便：一次春日游园，宋仁宗中途感到口渴了，他没出声，往左右看，找水喝，但谁也没领会他的意思，就没给他水喝。等回到内宫休息，仁宗急忙对嫔妃说：太渴了，赶紧端热水来。嫔妃一听，赶紧端水。看着皇帝喝水，嫔妃才说：皇上为何刚才在花园里不向内监索水?这帮人也太不会伺候人了!宋仁宗说：朕回头看了几次，没看见随行的烧水镣子(类似带炭炉的热水瓶)，就没出声。朕怕一出声，就会有人受处罚，所以才“忍渴而归”。
宫廷禁止向四方索食，但是，外地特产卖到京城，内务府有时候也从街上采买一些，而不是特供。有一年秋天，内务府买来一些新上市的肥美蛤蜊，宋仁宗在餐桌上见了，问：这东西汴京不产，哪里来的?内监回奏：海边来的。仁宗说：要多少钱一枚?内监回：千钱一枚。仁宗：这么贵?内监：路途遥远，且海物易馁，不易保存，自海边至京城，十不存一二，故颇为昂贵。仁宗说：这一盘二十八枚。朕常叮嘱你们不要过于奢侈，今天这一盘就吃掉二十八千钱!朕可下不了筷子。遂罢。
什么是尊贵?尊贵不是想干什么就干什么，不是有条件干什么就干什么，而是不想干什么就不干什么，有条件干什么也不干什么。尊贵就是自律，自律是比他律更高的要求，更是比刑律更高的要求，所谓“行己有耻”“有耻且格”。
