母夜叉孙二娘为何卖人肉包子？
浅草 2015-10-06
孙二娘
《水浒传》中的地壮星孙二娘，给人最深刻的印象是在孟州十字坡卖人肉包子。《水浒传》中是这样描述的：武松为报兄仇杀了潘金莲和西门庆之后，被发配孟州，来到十字坡，看到的是墙上挂了几张人皮，梁上吊了几条人腿。就知这家卖包子的十字坡客栈肯定是黑店，于是，武松假装醉倒，和孙二娘比试武艺。而押送武松的两个公差便被抬进地窟里，剥光衣服准备当做猪一样剖腹切肉。切人肉为了什么啊？就是孙二娘的十字坡客栈，凡是来往客人，除了和尚和英雄好汉不杀之外，其他的全都被杀死，切下人肉卖人肉包子。幸好武松艺高胆大，与孙二娘夫妻结拜为兄弟，两个公差才幸免于难。孙二娘这样一个人称“梁山妖艳第一”的女强人，外号却是母夜叉，自然是一个敢作敢为嫉恶如仇杀人无数的悍妇。只是，为什么要在地处交通要道的十字坡卖人肉包子？与她的身世凄凉有关。
《水浒传》中对孙二娘是这样描述的：“系一条鲜红生绢裙，擦一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金纽”，“眉横杀气，眼露凶光。”孙二娘是个凶狠的夜叉，整天剁人肉，剔人皮，在十字坡卖人肉包子，个性是十分凶辣的，人见人怕。
北宋年间，孟州十字坡地处交通要道，坐落于此的十字坡客栈以包子鲜美闻名江湖，十字坡包子客栈孙老东家原是东京汴梁出了名的赌徒老孙头。数年前，老孙头因与“头陀”斗狠，妻子被“头陀”所杀。妻子死后，老孙头带着女儿孙二娘行走江湖，遍寻头陀没结果，于是，老孙头便在十字坡开起了包子客栈，苦等仇人出现，一等就是十年。十年过去了，北宋朝廷为出兵水泊梁山，派密探得梁山地形图。为避免地形图落入朝廷之手，梁山派“石犊子”紧急下山，于十字坡客栈劫杀朝廷密探。就在“石犊子”抵达十字坡时，孟州捕快吕怀成也出现在十字坡，一时间，十字坡风声鹤起杀声响起，吕怀成意欲假公济私，以孙老东家与私盐贩子勾结为名，将十字坡包子客栈据为己有，孙老东家因为誓死不从给自己带来杀身之祸。孙老东家一死，孙二娘便在风雨飘摇中挑起包子客栈的重担。正因为有这样的家庭背景，孙二娘的母亲被“头陀”杀死，所以孙二娘跟着父亲对仇人仇恨，因为父亲又被朝廷捕快陷害致死，孙二娘变得很凶狠，恨不得为父亲报仇，也因此才在十字坡卖人肉包子。
孙二娘的丈夫菜园子张青原在孟州光明寺务农，后来因为生意的琐事杀了寺中僧人，放火烧了寺庙，在官府的缉拿追捕中闯进十字坡包子客栈，见孙二娘有几分姿色，孙老东家又见张青憨实可信，便有意把张青收为女婿。
张青本是不喜欢当女婿的，只是迷上了孙二娘的娇艳，只是，张青的主动留下并没有得到孙二娘的好感，而且不断地给张青制造麻烦，时时欺负张青，张青也受不了孙二娘的泼辣，想负气离开，只是孙老东家尽力挽留，张青也只好答应留下来照顾孙二娘。孙老东家去世后，势单力薄的孙二娘有意请张青经营包子客栈，谁知张青却打起了小算盘，反客为主，企图实现客栈与美人兼得的梦想。张青的企图遭到了孙二娘的鄙夷，于是夫妻间时常吵吵闹闹，打架斗殴，张青的武功又没孙二娘好，于是张青便受制于孙二娘，尴尬且无奈之余，张青只好拂袖而去。此时，孙二娘终于得知朝廷密探吕怀成原来就是杀害她母亲的仇人“头陀”，关键时刻，张青协助孙二娘，与孙二娘联手除掉“头陀”吕怀成。至此，孙二娘感恩张青帮助自己报了大仇，夫妻俩和好团圆，十字坡包子客栈的生意也就更加红火。
孙二娘在中国民间也算是小有名气的人，提起她，人们不得不想到她做的香喷喷的人肉包子。孙二娘惯做人肉包子，也算是“取之于民用之于民”，用武松的话来说，“肥的切做馒头馅，瘦的拿走去填河”，真的是标准的“吃人不吐骨头”类型。孙二娘虽是不法奸商，但却有着一身的义气，是善良且真诚的，为了拜把兄弟武松，她能舍弃自己的家业，带着老公上梁山，她敢爱敢恨，风骚大胆的个性，堪称野蛮女友的典范。
武松是两次路经十字坡的，而且两次都得到了孙二娘的资助。第一次，武松杀了西门庆、潘金莲之后被押解路过十字坡，进入孙二娘的客栈，见酒肉有问题，便假装喝醉，捉了孙二娘，孙二娘佩服武松的英雄义气，武松便与孙二娘夫妇相识，拜孙二娘夫妻为兄嫂，这对于刚失去兄长武大郎的武松，在心灵上得到了一点安慰。第二次，武松血染鸳鸯楼，杀了蒋门神和张都监等若干人，在墙壁上留下“杀人者打虎武松也”字样，身体乏力昏倒在路旁，是孙二娘四处寻找，最后救醒武松，当官兵派人捉拿武松时，孙二娘送给武松“头陀”打扮，建议武松上二龙山落草，所有这些都看出孙二娘虽是泼辣但很讲义气，是友善的化身。
