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赫尔曼·埃米尔·费歇尔(1852年10月9日 -1919年7月15日)
1919年7月15日,被誉为"实验室的明灯"的德国有机化学家埃米尔·费歇尔在柏林去世。19世纪下半叶和20世纪之初,在有机化学领域中,德国的费歇尔是最知名的学者之一。他发现了苯肼,对糖类、嘌呤类有机化合物的研究取得了突出的成就,因而荣获1902年的诺贝尔化学奖。他对科学发展的贡献主要有:对糖类的研究;对嘌呤类化合物的研究;对蛋白质;主要是氨基酸、多肽的研究;在化工生产和化学教育上的贡献。可以说他是生物化学的创始人,他为现代蛋自质和核酸的研究奠定了一个重要的基础。
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