2011年3月28日,凤凰卫视香港台启播。凤凰卫视香港台以资讯、财经、时尚为主的综合频道;覆盖广东、广西及海南等地;以香港政商人士、中产阶级、知识分子等为主要观众定位;以凤凰一贯立场,拉近华人距离,影响高端人士。
凤凰卫视香港台是以一批土生土长、又熟悉内地情况的凤凰香港同事为主导,并会招聘香港精英,增加香港本地的新闻报道内容和记者力量;以更贴近港人口味,让内地领导及官员更准确地掌握香港情况,加快两地的融合。
凤凰卫视香港台是凤凰卫视立足香港开台15年后,第一次进军香港和澳门本土和广东珠三角亿万粤语观众的电视市场。长期以来香港和广东粤语观众由于语言和可供选择的粤语频道多等原因对凤凰卫视的捧场不多。并且凤凰卫视以国语方式报道国际资讯的风格对于香港、澳门和广东观众着力民生娱乐戏剧等口味来说,比较脱离。为此凤凰卫视香港台特意走本土化路线,除以粤语报道香港的社会时事民生之外,更加深入挖掘香港和广东社会的生活资讯,务求以凤凰卫视的高度和独特视觉向全球华人报道香港的真实面貌。除此之外,为进入香港本土市场,凤凰卫视香港台也会贯彻中文台的评论风格,邀请一大批国家级的官员和学者以粤语角度分析香港、两岸和国际的时事政治,并会专门针对香港政制时事制作专题节目,而针对香港的金融业、房地产业等支柱产业加重报道的着墨点,凤凰卫视香港台更加会度身打造一系列专业深度的粤语财经资讯节目,并邀请成思危、李志刚等粤语财经专家提供专业评论。